La Greppia pub pizzeria Parma: l’attività

L’attività nasce a Parma nel 1989 e da quel momento è protagonista di una continua crescita a livello locale. Oggi è considerata un punto di riferimento per gli amanti della ristorazione di qualità alla ricerca di una birreria in cui trascorrere delle piacevoli ore gustandosi produzioni artigianali e molto altro. La struttura de La Greppia è stata ricavata da una vecchia stalla ammodernata, la quale dispone di un camino funzionante. All'esterno si trova un bel giardino molto curato e spazioso. Il locale propone un'ampia selezione di birre artigianali da accompagnare alle ottime pizze e a molte altre stuzzicherie.

La Greppia pub pizzeria Parma: il locale

Il locale parmense è ampio e accogliente, disposto su due livelli, consta di un piano terra con circa 100 coperti e un piano superiore con circa 40. Si presenta con uno stile rustico, grazie ad un arredamento molto curato. Il giardino esterno è attrezzato con dehor per trascorrere piacevolmente all'aperto le serate estive con numerose serate di musica dal vivo. Come si evince, La Greppia propone una location grande e rilassante, presso la quale la clientela ha l’opportunità di vivere un’esperienza culinaria di prim'ordine e al tempo stesso di vivere un’atmosfera calorosa e famigliare. Naturalmente il servizio pub è attivo anche per coloro che desiderano soltanto bere una squisita birra artigianale, senza la necessità di consumare un pasto.

La Greppia pub pizzeria Parma: i servizi

Presso l’attività è disponibile un’ampia gamma di birre alla spina e artigianali, tra le quali vale la pena citare Tennent's, Franziskaner, Augustiner, Goeller e quelle del birrificio del Ducato di Parma. La vasta scelta consente, sia agli appassionati che non, di trovare sempre la birra più indicata alle proprie esigenze. Per quanto riguarda la ristorazione, il pub pizzeria Parma prepara panini, piadine romagnole, bruschette e delle squisite pizze tradizionali, cucinate con passione per deliziare il palato di una nutrita clientela. Il menù comprende le pizze classiche ma anche quelle più originali. Inoltre si preparano i primi piatti tipici della tradizione emiliana, nonché taglieri di affettati e salumi, grigliate e patatine fritte. Ciliegina sulla torta sono i dessert: torte casalinghe e coppe di gelato con frutta o cioccolato.

La Greppia pub pizzeria Parma: ingredienti genuini

Alla base della qualità della ristorazione proposta dal locale parmense vi è la preparazione dei suoi cuochi e l’attenta cura con cui vengono scelti gli ingredienti. Questo fattore in particolare viene posto al centro della sua offerta culinaria, in quanto viene ritenuto fondamentale. Le materie prime vengono, dunque, selezionate quotidianamente presso i più importanti mercati locali, affinché assicurino sempre freschezza e genuinità. Ecco spiegato il segreto della straordinaria leggerezza e bontà dei piatti preparati dal pub pizzeria Parma: amore per la cucina, bravura e passione degli chef, ingredienti sani e stagionali. Una sicurezza per tutti gli avventori del locale.

La Greppia pub pizzeria Parma: eventi

Forte di un’esperienza quasi trentennale, il locale ha saputo cogliere le esigenze del settore e del territorio, mettendosi al loro passo per offrire una realtà che non fosse statica ma dinamica e moderna. Per questo oggi è protagonista di numerosi eventi che si svolgono al suo interno, primi fra tutti i concerti. Questi hanno luogo nel giardino esterno durante le belle serate estive e vedono alternarsi le più rinomate band regionali e non solo. Musica live di qualità significa allietare le ore trascorse dai clienti all'interno del pub pizzeria Parma, nonché valorizzare e incoraggiare i giovani ad esibirsi e a mostrare il proprio talento.

La Greppia pub pizzeria Parma: informazioni

Il locale è a completa disposizione della clientela per qualunque necessità. Aperto al pubblico dal martedì al giovedì dalle 19.00 alle 01:00, dal venerdì al sabato dalle 19.00 alle 02:00 e domenica dalle 18:30 alle 01:00, è in grado di soddisfare ogni esigenza con un servizio di ristorazione e intrattenimento di massima qualità. I metodi di pagamento accettati sono quelli più comuni: contante e carta di credito (Visa, Mastercard ecc). Per ulteriori informazioni, per riservare un tavolo presso il pub pizzeria Parma o per proporre la propria band ed essere inseriti nel calendario di esibizioni, si invitano i gentili clienti a telefonare utilizzando gli appositi recapiti o a consultare il sito web al seguente indirizzo: www.pubpizzeria.parma.it.

La Greppia pub pizzeria Parma: pizzeria

Il servizio pizzeria proposto dal locale di Parma spicca per l’ampia proposta di pizze nonché per la prelibatezza di queste ultime. I pizzaioli lavorano secondo la tradizione campana, quindi utilizzando ingredienti di base di qualità quali mozzarella di bufala, olio extra vergine d’oliva italiano e via dicendo. In secondo luogo i panetti vengono fatti lievitare in modo naturale, così da assicurare la massima digeribilità. Il tutto viene cotto nel forno a legna e servito caldo e fumante ai numerosi clienti che affollano La Greppia. Il menù propone sia le pizze più famose, dalla margherita alla quattro stagioni, sia delle ricette originali frutto dell’estro dei pizzaioli del locale.

La Greppia pub pizzeria Parma: pub

Il servizio pub è a disposizione tutti i giorni per allietare la clientela con gustose birre artigianali alla spina e in bottiglia quali Augustiner, Goeller, Tennent's, Franziskaner, Ducato di Parma e via dicendo. L’ampia selezione è frutto di un’attenta ricerca che ha come scopo la massima soddisfazione dei gusti della clientela. Ovviamente, vi sono birre blanche, bionde, rosse e scure. Queste si accompagnano perfettamente a quanto preparato in cucina dagli chef de La Greppia: panini, piadine romagnole, bruschette e via dicendo. Un connubio eccezionale per rilassarsi e godersi delle piacevoli ore in compagnia.

La Greppia pub pizzeria Parma: ristorante

A completare la ricca offerta culinaria del locale vi sono i primi piatti, delle vere e proprie specialità tipiche della tradizione emiliana. Preparati secondo le ricette originali utilizzando ingredienti di massima qualità, permettono ai clienti di godersi i veri sapori della cucina regionale, accompagnando il tutto con una buona birra artigianale. Come secondi o piatti unicib si preparano, invece, taglieri di affettati e salumi, grigliate di carne, patatine fritte e via dicendo. Per concludere in bellezza un pasto presso il pub pizzeria Parma, con prelibati dessert tra cui torte casalinghe e coppe di gelato con frutta o cioccolato.

La Greppia pub pizzeria Parma: cucina emiliana

I piatti tipici preparati dal locale parmense provengono dalla tradizione regionale emiliana, talmente ricca di sapori e storia da essere famosa non solo in tutta Italia ma anche all’estero. Ravioli, tagliatelle, tortellini, cappellini, piadine e molto altro sono solo alcuni dei prodotti più conosciuti, diffusi in tutto il mondo. In questo contesto Bologna e Parma sono le due città più rappresentative della regione, in quanto è da esse che provengono molti cibi e ricette: le tagliatelle al ragù bolognese, le lasagne al forno e i tortellini in brodo per citarne alcuni tra i primi, nonché il parmigiano reggiano, il culatello, il prosciutto di Parma DOP e la mortadella di Bologna.

La Greppia pub pizzeria Parma: presentazione dei piatti

Passione e attenzione sono delle caratteristiche riscontrabili in ogni aspetto dei servizi proposti dal pub pizzeria Parma: dal rispetto delle norme igieniche alla scelta degli ingredienti, dall’ampia gamma di birre artigianali alla squisitezza dei dessert.Vi è anche un altro elemento a risultare fondamentale per una ristorazione di qualità, ossia il modo in cui vengono presentati i piatti. Gli chef del locale si impegnano infatti affinché il cibo sia disposto in maniera accattivante, così da stimolare l’appetito e la curiosità e permettere ai clienti di vivere un’esperienza sensoriale il più ampia possibile, non solo di tipo gustativo ma anche visivo.

La Greppia pub pizzeria Parma: live music

Punto di riferimento per la ristorazione locale, il locale parmense è anche un’attività che organizza e promuove eventi di musica live. Presso il suo bel giardino esterno vi è uno spazio dedicato alle più importanti band emergenti, desiderose di esibirsi e mostrare il proprio talento. La scelta dei gruppi viene compiuta dal titolare del pub pizzeria Parma, competente in materia e attento a promuovere artisti di un certo livello. I generi musicali sono vari e si alternano tra pop, rock, jazz, soul e funky. Quando la musica non viene suonata dal vivo, un bel sottofondo lounge rilassante allieta ugualmente le orecchie dei clienti.

La Greppia pub pizzeria Parma: accoglienza

Per un pub che fa dell’atmosfera famigliare uno dei suoi punti di forza, l’accoglienza diventa fondamentale. Per questo la clientela viene subito messa a proprio agio, facendola accomodare al tavolo e mostrandole il menù del giorno. Inoltre lo staff del pub pizzeria Parma è sempre a disposizione per guidare nella scelta dei piatti nonché delle birre artigianali, argomento in cui molti clienti spesso necessitano di consigli. Tutto ciò, unito all'atmosfera avvolgente, in grado di far dimenticare le preoccupazioni quotidiane, contribuisce a creare un rapporto diretto e caloroso con gli avventori del locale, favorendone l’interazione e la fidelizzazione.

La Greppia pub pizzeria Parma: prenotazioni

Nonostante il locale sia abbastanza grande, con circa 140 coperti disposti su due piani, si consiglia alla clientela di prenotare, soprattutto durante il fine settimana. Riservare un tavolo consente infatti di evitare spiacevoli attese, inoltre si ha l’opportunità di scegliere una posizione strategica utile durante le esibizioni live delle band. In ogni caso, la prenotazione non è necessaria, per cui anche i clienti occasionali vengono accolti nel modo più cordiale possibile, affinché abbiano l’opportunità di gustare i sapori tipici della cucina tradizionale emiliana insieme a delle squisite birre artigianali.